1, feidhmíocht inslithe an fholús Modh aithint shimplí: An t-uisce fiuchphointe isteach sa fhleascán thermos i géarú deiseal de chlúdach na corc nó an cupáin 2-3 nóiméad tar éis an lámh a chur ar Corn taobh amuigh den dromchla, má tá feiniméan teasach soiléir ag an gcupán, rud a léiríonn nach féidir leis an táirge an céim fholús a chailliúint, droch-éifeacht inslithe a bhaint amach.
2, Modh Aithint Feidhmíochta Séala: sa chupán tar éis uisce a chur leis, ba cheart go mbeadh aon sceitheadh uisce, caipín cupán agus cupán béal an uainíochta solúbtha i dtreo an taiscéalaigh agus an chlúdach cupán, mar is gnách ar an mbord, aon bhearna.
3, modh aitheantais páirteanna plaisteacha: Bíonn boladh beag, dromchla geal, gan aon bioróg, tréithrithe ag baint le plaisteach nua bia, níl an saol fada éasca le dul in aois.
Bíonn boladh mór, dath liath, boird, plaisteach is éasca le dul in aois a bhriseadh go héasca mar ghnáth-phlaisteach plaisteach nó plaisteach athchúrsáilte.
4 Modh modhanna aitheantais simplí: go bhfuil bunús an liner agus airde an bhlaosc go bunúsach, cumas (céim 16-18mm) agus luach ainmniúil an chomhfhreagrach. Cuireann cuid de na cupáin is lú cáilíochta gaineamh agus stroighin leis an gcupán chun an meáchan a bhíonn ag iarraidh a dhéanamh.
Miotas: Ní gá go mbeadh cupán (citeal) níos troime go maith.
5, ábhair chruach dhosmálta Modh aitheantais shimplí: Sonraíochtaí ábhar cruach dhosmálta, agus 18/8 den ábhar cruach dhosmálta ina bhfuil 18% de chróimiam, lena n-áirítear 8% den nicil, chun na hábhair chaighdeánacha seo a bhaint amach, de réir na gcaighdeán náisiúnta bia táirgí, táirgí meirge-cruthúnas, friotaíocht creimeadh.
Gnáth-dath comhlacht cupán cruach dhosmálta pale agus dorcha, má tháirgeann an tiúchan de 1% salann sáithithe 24 uair an chloig ina dhiaidh sin spotaí meirge, ina bhfuil roinnt eilimintí níos mó ná an caighdeán, go díreach i mbaol sláinte an chorp daonna.
